Nezmeškajte jarné bylinky

Nezmeškajte jarné bylinky

Vonku sa trošku skôr ako obyčajne otepľuje, preto treba byť obozretní, či už naše obľúbené jarné bylinky nevykúkajú. Z jari nemôže chýbať v našej, ani vašej bylinkárni medová vôňa Podbeľu, či Fialky. Máme pre vás pár tipov, ako tieto liečivé rastlinky najlepšie zužitkovať.


Fialka voňavá / Violka vonná (Violaceae – Viola Odorata)

shutterstock_fialka

 

Vyskytuje sa v nižších polohách, na tienistých miestach, v humusových lesoch, pri plotoch a múroch. Zbiera sa vňať, koreň a kvety. Koreň sa zbiera až v septembri-októbri, vňať v marci.

V koreni a vo vňati sú účinnými látkami najmä saponíny, ktoré napomáhajú vylučovaniu hlienu, čiže táto rastlinka je vhodná najmä pri chorobách dýchacích ciest, spojených s kašľom. Tiež sa používa, ako močopudný prostriedok, pri kĺbovom reumatizme a pri migréne.

Okrem bežného čaju si môžeme pripraviť aj Fialkový sirup proti kašľu: 50 g kvetu zaparíme 100 ml vriacej vody, necháme lúhovať 24 hodín. Následne scedíme a pridáme 150 g cukru, alebo medu. Po 20 min. zohrievaní (nevaríme!) ešte raz scedíme a podávame 1-6× denne 1 čl podľa potreby. Sirup je vhodný aj pre deti. Sirup držíme v chladničke.

Pozor, nemýlime si Fialku so Sirôtkami!


 

Pľúcnik lekársky / Plicník lékařský (Boraginacea – Pulmonaria Officinalis)

shutterstock_plucnik

Rastie v svetlých lesoch a hájoch. Pľúcnik lekársky môžeme pestovať aj pri dome, aj na balkónoch, vyžaduje si však tienisté miesta (slnko rýchlo spaľuje jeho citlivé lístočky) a primeranú kvalitnú zálievku. Zbiera sa vňať v čase kvitnutia, a po odkvitnutí mladé zdravé lístky. Pri zbere odstránime hrubšiu stonku. Tú k čaju nepotrebujeme.

Pľúcnik obsahuje kyselinu kremičitú, triesloviny, saponíny, živicu, sliz, minerálne látky a iné. Pôsobí protizápalovo, močopudne, zmierňuje kašeľ a jemne zvyšuje zrážanlivosť krvi.

Používa sa pri chorobách močových ciest (môžete kombinovať s prasličkou, borievkou alebo žihľavou). Podporuje potenie, najmä pri chorobách horných dýchacích ciest.

Pomáha pri regenerácii  poškodenej sliznice pažeráka, žalúdka, čriev po užití tvrdého alkoholu alebo po užití príliš horúcich jedál, polievok. Pre svoj sťahujúci účinok ho pijeme aj pri vykašlávaní krvi, žalúdočnom krvácaní a hemoroidoch.  Pľúcnik mierne zvyšuje zrážanlivosť krvi, práve preto pri zvýšenej sedimentácii krvi ho pijeme v kombinácii s podbeľom, prasličkou, stavikrvom a skorocelom.

Proti vnútornému zahlieneniu doporučoval Sebastian Kneipp zmiešať jeden diel ligurčeka a pľúcnika a tak piť zápar z jednej polievkovej lyžice tejto zmesi na šálku vrelej vody, 2× denne, ráno a večer nalačno.

Mladé prízemné listy výborne chutia aj v jarných šalátoch.


 

Prvosienka jarná / Prvosenka jarní (Primulaceace – Primula Veris)

shutterstock_prvosienka

Rastie v nižších polohách, na slnečných stráňach, v riedkych lesoch. Zbiera sa koreň a kvety. Kvety sa zbierajú v čase plného rozkvetu. Korene sa zbierajú v lete, keď kvety odkvitnú (ale zbierajte len pestované korene. Dnes je Prvosienka už veľmi ojedinelá.)

Korene obsahujú saponíny, silice, glykozidy primulaverín a primverín. Kvety obsahujú najmä saponíny a flavonoidy. Všetky časti rastliny obsahujú kyselinu askorbovú, primulovú a karotén.

Prvosienka je zázrak, ktorý pomáha pri pľúcnych ochoreniach, zápaloch, zahlienení, astme, chrípke, v minulosti sa využívala pri čiernom kašli. Zároveň zmierňuje reumatické ťažkosti a dnu, najmä vďaka svojej prečisťujúcej funkcii. Je tiež vynikajúca pri neurózach, nespavosti a epilepsii. Zmierňuje migrénu, a nervové bolesti hlavy. Pôsobí proti zápalom srdcového svalu, vodnatieľke a uvoľňuje močové kamene.

Namiešajte si čaj na spanie: 50 g kvetov prvosienky, 25 g kvetov levandule, 10 g ľubovník, 15 g chmeľových šištíc, 5 g koreň valeriány. Pijeme šálku pred spaním.

Čaj na prečistenie krvi: 50 g kvetov prvosienky, 50 g mladých výhonkov bazy (mladé jarné púčiky), 15 g žihľavy, 15 g koreň púpavy. Pijeme 2× denne 1 šálku.


 

Podbeľ liečivý / Podběl lékařský (Asteraceae – Tussilago Farfara)shutterstock_podbel

Rastie ako burina v ílovitých pôdach, rumoviskách, násypoch a v priekopách. Je to veľmi medonosná rastlinka.

Zbierajú sa kvety a listy. Kvety sa zbierajú čerstvé, najlepšie keď sú otvorené. Kvety a listy obsahujú sliz, triesloviny, inulín a silice.

Kvetinka sa využíva pri chorobách dýchacích ciest, bronchitíde, katare hrdla, hrtanu, astme, zápale pohrudnice, alebo zdĺhavom kašli. Upravuje látkový metabolizmzus, ekzémy, opuchliny, bolestivé reumatické miesta (prikladáme roztlačené listy) a je dobré ho kloktať pri paradentóze.

Čaj na uvoľnenie hlienu: zmiešame podbeľ, divozel, pľúcnik a skorocel v rovnakom pomere a denne pijeme 3 šálky tohto čaju s medom.

Sirup z Podbeľu podľa Márie Trebenovej  (pre záhradkárov): sklenený pohár plníme striedavo vrstvou listov a cukru, až doplna. Potom zabalíme nádobu do celofánu a vložíme do jamy v zemi. Prekryjeme doskou a zasypeme zemou. Po 8 týždňoch vyhrabeme a sirup 2× prevaríme. Tento sirup nám vydrží aj celú zimu a je výborný v chrípkovom období.

Prajeme vám nádhernú slnečnú jar!


 

Autor Daniela Viskupič | Facebook Naša Bylinkáreň | Foto shutterstock

CR_trika_longjpg